DAMI. Indonesia memiliki banyak sekali jenis kuliner yang sangat unik dan menarik jika kita telusuri. Ada salah satu kuliner menarik yang berasal dari Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta tepatnya di Dusun Sambisari, Kelurahan Purwomartani, Kecamatan Kalasan. Kuliner unik tersebut adalah Soto Batok Mbah Karto. Seklias soto batok sendiri seperti kuliner soto pada umumnya, namun ada satu keunikan yang tidak dimiliki oleh kuliner soto di tempat lain yaitu cara penyajiannya yang terbilang tidak biasa dari soto pada umumnya. Sudah sejak lama Soto Batok Mbah Karto ini menjadi destinasi wisata kuliner yang banyak sekali dikunjungi oleh wisatawan baik wisatawan domestik atau wisatawan manca negara. Terutama pada waktu liburan dan juga akhir pekan pasti warung soto batok mbah karto ini penuh dengan kunjungan para wisatawan untuk menikmati rasa dan keunikan dari Soto Batok Mbah Karto ini.
Kuliner khas Purwomartani, Kalasan, Sleman ini disajikan dengan batok kelapa yang dibelah menjadi dua dan sudah dibersihkan hingga warnanya menjadi hitam yang menjadikannya ciri khas utama dari Soto Batok Mbah Karto ini. Tak heran apabila para wisatawan dibuat penasaran karena namanya yang unik dan penyajiannya yang tidak biasa dibandingakan dengan kuliner soto pada umumnya. Selain cara penyajiannya yang unik soto batok mbah karto ini seperti halnya kuliner soto sapi pada umumnya yaitu berbahan dasar nasi, tauge, kubis, dan juga irisan daging sapi. Yang sedikit membedakannya adalah kuahnya yang terbilang melimpah sehingga menambahkan sensasi kesegaran ketika menyantapnya.
Di warung Soto Batok Mbah Karto tak hanya menyajikan soto saja namun ada banyak kudapan pendamping soto yang dapat menambahkan kenikmatan dalam menyantap soto seperti tempe goreng, sate usus, sate telur puyuh, tahu, dan juga kerupuk. Tentunya kudapan pendamping tersebut sangat terasa nikmat apabila kita menyantapnya bersamaan dengan kuah soto yang masih panas dan diberi kucuran jeruk nipis dan juga sambal menjadikan semakin nikmat dan juga segar ketika kita nikmati.
Harga yang ditawarkan sangat pas di kantong pelajar dan mahasiswa, yaitu 6000 rupiah untuk setiap satu mangkok batoknya. Harga yang terbilang sangat murah dan mengenyangkan ini tentunya menjadi daya tarik tersendiri bagi kalangan pelajar dan mahasiswa. Untuk kudapan pendamping dari soto batok ini dibandrol mulai dari harga 1000 rupiah hingga 3000 rupiah saja.
“Untuk harganya sih sangat terjangkau ya karena harganya untuk satu porsi sotonya hanya 6000 rupiah aja, jadi ya pas untuk kantong pelajar seperti saya ini. Kalau berkunjung ke sini rasanya ingin berlama lama karena tempatnya nyaman, pinggir sawah jadi ya rasanya adem dan silir” ujar salah satu pengunjung yang sedang menikmati soto batok bersama keluarga.
Selain menikmati kelezatan dan kesegaran Soto Batok Mbah Karto ini para wisatawan juga dimanjakan dengan suasana desa yang mana warung soto batok ini terletak di pinggiran sawah di daerah pedesaan yang jauh dari hiruk-pikuk perkotaan sehingga bisa memanjakan pikrian dengan suasana asri persawahan yang tenang dan nyaman. Selain itu tak jauh dari warung Soto Batok Mbah Karto ini juga terdapat situs candi yaitu Candi Sambisari yang bisa anda kunjungi bersama keluarga. Selain bisa menikmati kesegaran dari kuliner soto batok pengunjung bisa juga menikmati waktu di plataran candi sembari piknik bersama keluarga.
Komentar
Posting Komentar