Langsung ke konten utama

Menikmati Es Pisang Ijo Khas Makassar Di Sisi Kota Yogyakarta

MANALAGI. Panasnya cuaca Yogyakarta di siang hari seperti anugerah bagi penjual kudapan-kudapan segar dan manis di kota istimewa tersebut. Salah satunya adalah penjual kudapan es pisang ijo. Walaupun terkesan kudapan biasa dan dapat ditemukan di berbagai daerah, ternyata masih banyak yang tidak mengetahui bahwa es pisang ijo ini adalah salah satu kudapan khas dari daerah Makassar, Sulawesi Selatan.

Es pisang ijo adalah kudapan manis dan segar yang disajikan dalam sebuah mangkuk datar yang di dalamnya terdapat potongan pisang dengan balutan warna hijau dan rasa manis yang otentik dari sirup merah khas Makassar. Tentunya, es pisang ijo disajikan dengan es serut dalam kondisi yang dingin.

Selain rasanya yang nikmat, es pisang ijo menjadi salah satu kudapan manis yang banyak disukai karena dapat mengatasi dahaga dengan sirup es sekaligus mengatasi rasa lapar dengan pisang yang memiliki kandungan serat didalamnya. Kandungan serat dalam pisang di kudapan ini juga membuat es pisang ijo dapat dinikmati oleh siapapun dan kapanpun, tidak terkecuali yang sedang diet.

Potongan pisang yang dibalut dengan adonan tepung beras yang dicampur dengan santan dan air daun pandan memberikan warna hijau yang menarik dengan aroma pandan yang harum. Apalagi, disajikan dengan tambahan bubur sum-sum, susu kental manis dan sirup merah khas Makassar diatas es serut dalam mangkuknya membuat es pisang ijo memiliki tampilan yang cantik, menarik dan menggugah selera dahaga.

Kudapan manis khas Makassar ini memang banyak tersebar di berbagai wilayah di Indonesia, mulai dari restoran-restoran bintang lima hingga pedagang kaki lima atau dalam bentuk kedai. Salah satunya ada di Daerah Istimewa Yogyakarta. Es pisang ijo di Yogyakarta cukup banyak dicari, mengingat panasnya cuaca Yogyakarta yang mengundang dahaga. Di Yogyakarta, salah satu kedai es pisang ijo dapat ditemukan di ujung selatan Stadion Mandala Krida yaitu di tepi Jalan Andong. Nama kedai tersebut dapat terlihat jelas pada spanduk di depan kedai tersebut, yaitu Es Pisang Ijo Bamban.

“Disini pembeli es pisang ijo lumayan ramai. Biasanya (ramai pada) saat siang hingga sore hari.” Ucap Mas Andi, salah satu karyawan di kedai Es Pisang Ijo Bamban di tepi Jalan Andong tersebut. 

Kedai sederhana di tepi Jalan Andong tersebut memang sering ramai pada sore hari. Namun, walaupun sederhana, kudapan segar yang manis dan mengenyangkan khas Makassar ini banyak dicari karena memiliki rasa yang otentik  dan tempat yang strategis sehingga cukup nyaman untuk pembeli dalam menikmati semangkuk es pisang ijo di sisi Kota Yogyakarta.

“Selain (pembeli) yang olahraga (di Stadion Mandala Krida), biasanya banyak juga yang memang sengaja untuk kesini untuk main atau bahkan (ada yang) mampir sepulang kerja. Beberapa kali wisatawan (juga) kesini. Dan memang hampir setiap hari selalu ramai.” Ucap Mas Andi menjelaskan kondisi kedai Es Pisang Ijo Bamban yang banyak diminati hingga selalu ramai.

Selain disajikan dengan varian original, di kedai Es Pisang Ijo Bamban ini yang disajikan di kedai ini memiliki pilihan topping, seperti keju, coklat, choco crunch, ceres, dan sebagainya. Harganya pun sangat terjangkau. Semangkuk pisang ijo di Jalan Andong Stadion Mandala Krida ini dapat dinikmati mulai dari harga Rp.10.000,- hingga Rp.15.000,-. Harga tersebut dapat memberikan cita rasa otentik es pisang ijo khas Makassar yang dinikmati dalam suasana indah sisi Kota Yogyakarta.



Ditulis Oleh : Berlian Tahta Raudla


Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kue Angka 8, Oleh-Oleh Berbentuk Angka dari Tapanuli Selatan

PEROLEHAN.  Berbicara tentang cemilan khas Bukit Tinggi, Sumatra Barat. Pasti kita familiar dengan camilan kerupuk gurih berbentuk angka 8 dengan warna kuningnya yang khas. Kerupuk ini biasa dikenal dengan nama Karak Kaliang. Kerupuk ini terkenal dan tersebat di pulau Sumatra. Di Sumatra Utara sendiri, Karak Kaliang disebut ‘Karak Koling’. Bahan utama Karak Kaliang adalah singkong yang diparut dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Bumbu tersebut terdiri dari bawang putih, garam, merica dan air secukupnya. Makanan yang berasal dari Sumatra Barat ini sangat terkenal, sehingga sampai merambah pasar oleh-oleh di Sumatra Utara. Karak Kaliang sendiri memiliki tekstur yang cukup keras dan membutuhkan usaha untuk mengunyahnya, namun tetap memberikan cita rasa gurih yang khas dan memanjakan lidah. Karak Kaliang sudah sering didengar, namun sudah pernah dengar Kue Angka 8 atau Kue 88 dari Sumatra Utara, khususnya Tapanuli Selatan? Tepatnya di Sipirok, kota kecil yang memiliki hawa dingin dan...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Bakpia Bima, Buah Tangan Istimewa Khas Yogyakarta.

PEROLEHAN . Tak lengkap rasanya jika bertandang ke Yogyakarta tanpa membeli buah tangan khas Yogyakarta yaitu bakpia. Bakpia menjadi buah tangan yang banyak digemari oleh wisatawan lokal mapun wisatawan internasional. Ada beragam jenis bakpia yang bisa ditemukan di Daerah Istimewa ini, mulai dari bakpia kering, basah, hingga kukus. Semua tergantung selera masing-masing. Salah satu bakpia basah yang bisa menjadi rekomendasi buah tangan saat Anda bertandang ke Yogyakarta adalah Bakpia Bima. Bakpia Bima merupakan salah satu gerai bakpia dengan harga yang terjangkau di Sleman, Yogyakarta. Gerai bakpia ini menjual beragam varian bakpia dengan kulit krispi dan isian yang lembut. Sulis, pemilik Bakpia Bima menceritakan mulanya ia membuat ide bisnis bakpia ini. Dimana bermula dari keinginan Sulis untuk menambah penghasilan dengan membuka usaha bakpia.  “Saya sebelumnya bekerja di sebuah gerai bakpia kemudian ada keinginan untuk mandiri dan juga mengembangkan usaha, lalu akhirnya tahun 201...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Nasi Becek, Kuliner Asam Pedas Khas Purwodadi

    DAMI. Purwodadi, sebuah daerah di Jawa Tengah yang masih terkenal akan kuliner swieke kodoknya meski tidak semua orang bisa menyantap hidangan tersebut. Namun, terdapat beberapa masakan lain yang menjadikan Purwodadi juga memiliki karakter tersendiri. Salah satunya adalah sayur becek. Dimana hidangan yang satu ini telah populer sebagai jamuan pada acara seperti halnya hajatan, nikah dan lain-lain. Sayur becek ini telah umum menjadi jamuan utama dalam acara-acara hajatan tersebut. Bukan seperti masakan sayur bening atau lodeh, masakan sayur becek ini pada umumnya dalam acara hajatan disajikan dengan tambahan irisan tiga hingga empat potong daging sapi ataupun kambing serta potongan cabai hijau yang menjadi khas hidangan ini. Lalu disiramkanlah kuah dengan cita rasa yang pedas dan asam yang begitu nikmat. Hal tersebutlah yang menjadikan orang begitu senang dengan masakan tersebut dan ditunggu-tunggu pada saat datang di acara hajatan. Untuk menikmati kelazatan sayur becek...
Posting Komentar
Baca selengkapnya